물 생기지않는 매운낙지볶음! 백종원 만능양념장으로 간편하게!
매운 낙지볶음, 백종원 만능고추장 양념으로 간편하게!오늘은 고소하고 매콤한 낙지볶음을 소개하려고 해요. 낙지는 쫄깃한 식감이 매력적인 해산물인데, 매운 양념과 함께 볶으면 정말 맛있죠. 하지만 낙지 요리를 할 때 가장 중요한 것은 비린내 제거와 양념의 균형인데요. 그래서 오늘은 백종원 만능고추장 양념을 활용해 맛있고 간편하게 실패없는 낙지볶음을 만들어보겠습니다. 재료 준비 (2인분 기준)냉동 낙지 500g (해동 후 사용)백종원 만능고추장 양념: 고추가루1T, 고추장1T, 간장1T, 설탕1T, 맛술(미림)1T, 다진마늘1T비린내 제거용: 소주나 미림 소량 (아무 맑은술 대체 가능)채소: 파, 양파, 당근 소량 (취향에 맞게 조절) 만능고추장 양념 준비낙지볶음의 핵심은 바로 양념인데, 저는 백종원 만능고..
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