요리 썸네일형 리스트형 양배추썰기 꿀팁, 양배추써는법 ‘ㅍ’만 기억하세요! 찜용, 샐러드용, 볶음용 안녕하세요! 저는 요리하는것을 좋아해요. 그런데 주변을 보면 은근히 양배추 손질을 어려워 하시는분들이 계시더라구요! 오늘은 그런 분들을 위해 사소할 수 있지만 작은 꿀팁 하나를 알려드리려고 해요! 바로 ㅍ 자 썰기 입니다! 양배추는 잎이 한 장, 한 장 쌓여있는 큰 공 모양이죠? 먼저 반을 갈라주세요 그리고 반통을 도마위에 엎어 그대로 ㅍ자로 자르시면 됩니다. 이렇게요! 참 쉽죠? 이게뭐냐구요, 왜 이렇게 자르는가 싶죠? 이렇게 자르시면, 샐러드용, 찜용, 볶음용 양배추 모양이 간편하게 나옵니다. 양 사이드는 이렇게 채썰어서 먹을수있는 샐러드용으로 잘 썰수있는 모양이 되구요 배부분은 이렇게 켜켜히 쌓인잎이 나와요! 저는 양배추를 쪄서 싸머는걸 참 좋아하는데, 한 귀퉁이부터 썰어내면 쌈밥을 먹을 .. 더보기 내장지방을 태우는 슈퍼푸드의 힘! 모로실의 효능과 주의사항 현대인에게 내장지방은 건강의 적으로 여겨지고 있습니다. 내장지방은 심혈관 질환, 당뇨병, 고혈압 등 여러 질환의 위험 요인으로 작용할 수 있습니다. 이러한 이유로 내장지방을 줄이는 방법에 대한 연구가 활발히 이루어지고 있습니다. 그 중에서도 모로실은 최근에 주목받고 있는 슈퍼푸드로, 내장지방을 효과적으로 감소시키는 데 도움을 줄 수 있는 성분으로 알려져 있습니다. 1. 모로실이란? 모로실은 일본의 감귤류 과일인 모로헤야에서 추출된 성분입니다. 이 과일은 특히 지방 대사에 긍정적인 영향을 미치는 물질로 주목받고 있는데요, 연구에 따르면, 모로실은 체내에서 지방의 축적을 억제하고, 체지방 감소를 촉진하는 데 효과적이라는 결과를 보입니다. 2. 모로실은 우리몸에서 어떤 작용을 하는가? 모로실이 내장지방 감.. 더보기 삼시세끼Light 차승원의 유린기 집에서 만들어먹기! 삼시세끼에서 영감을 받은 유린기 레시피: 집에서 간편하게 즐기기이번 삼시세끼에서는 여름의 상징, 냉면과 함께 유린기가 나왔어요. 유린기는 간편하게 만들 수 있는 요리로, 특히 더운 날씨에 시원하게 즐기기 좋은 메뉴입니다. 오늘은 집에 있는 재료와 에어프라이어를 활용해 유린기를 손쉽게 만들어 보았습니다. 그 과정과 함께 간단한 레시피를 소개할게요. 1. 유린기란?유린기는 중국식 튀김 요리로, 일반적으로 치킨이나 해산물을 사용하여 바삭하게 튀긴 후, 특별한 소스를 뿌려 즐기는 요리입니다. 고소하고 짭짤한 맛이 매력적인 이 요리는 소스와 함께 신선한 채소와 곁들여 먹으면 더욱 풍미가 살아납니다. 2. 준비 재료오늘의 유린기는 2인분 기준으로 간단한 재료로 만들었습니다. 치킨은 간단히 집에있는 텐더로 해보았.. 더보기 슈퍼푸드의 힘! 염증과 독소를 줄이는 레몬수의 효능과 먹는법 레몬수: 슈퍼푸드의 힘으로 염증과 독소를 줄이자 우리 몸은 약 알칼리성을 유지하는 것이 건강에 매우 중요합니다. 체내 pH가 산성으로 치우치면 염증과 독소가 쌓일 위험이 커지며, 이는 다양한 질병으로 이어질 수 있습니다. 이러한 이유로, 식단에서 알칼리성 음식을 포함하는 것이 필수적입니다. 그중에서도 레몬은 특히 주목받는 슈퍼푸드로, 레몬수가 그 효능을 더욱 극대화합니다. 1. 레몬의 영양소레몬은 비타민 C와 항산화 물질이 풍부해 면역력을 높이는 데 큰 역할을 합니다. 비타민 C는 체내에서 염증을 줄이고, 독소를 배출하는 데 기여하는 중요한 성분입니다. 또한, 레몬에는 섬유소인 펙틴이 함유되어 있어 소화를 돕고 장 건강을 개선하는 데 도움을 줍니다. 2. 레몬수의 효능레몬수를 마시는 것은 여러 가지.. 더보기 알칼리성음식으로 염증과 독소로부터 자유로운 몸 만들기, 종류와 추천 약 알칼리성 음식: 염증과 독소로부터 자유로운 몸 만들기우리 몸은 건강을 유지하기 위해 약 알칼리성 상태를 유지하는 것이 중요합니다. 체내 pH 수치가 산성에 가까워지면 염증, 피로, 면역력 저하 등의 문제를 일으킬 수 있습니다. 이러한 이유로, 약 알칼리성 음식을 식단에 포함시키는 것이 좋습니다. 이번 포스팅에서는 약 알칼리성 음식의 중요성과 대표적인 식품에 대해 알아보겠습니다. 1. 약 알칼리성 음식의 중요성체내 pH 수치가 낮아지면 다양한 건강 문제가 발생할 수 있습니다. 염증은 만성 질환의 주요 원인 중 하나이며, 이는 심혈관 질환, 당뇨병, 비만 등 여러 질병으로 이어질 수 있습니다. 따라서, 식단에서 약 알칼리성 음식을 선택하는 것은 이러한 질환을 예방하는 데 큰 도움이 됩니다. 알칼리성 .. 더보기 공복유산소 후 먹으면 좋은 아침식단 추천 공복 유산소 운동 후 아침 식단: 에너지 회복과 영양소 균형의 비밀공복 유산소 운동은 체중 감량과 지방 연소에 효과적이라는 많은 연구 결과가 있지요. 하지만 운동 후 올바른 아침 식사를 하지 않으면 그 효과를 온전히 누릴 수 없다고 합니다. 운동 후에는 체내 에너지를 빠르게 회복하고, 근육 회복을 촉진하기 위해 적절한 영양소를 필요로 함으로 공복 유산소 운동 후 아침으로 먹으면 좋은 다양한 식단을 소개할게요! 1. 단백질 풍부한 스무디스무디는 빠르고 간편하게 만들 수 있으며, 다양한 영양소를 동시에 섭취할 수 있는 좋은 선택입니다. 바나나 또는 단백질 파우더, 아몬드 우유, 야채 등을 믹서에 넣고 갈아주면 됩니다. 바나나는 운동 후 에너지를 회복하는 데 도움이 되며, 야채는 철분과 미네랄을 공급해 주어.. 더보기 할로윈데이! 호박을 활용한 다양한 요리추천 할로윈 호박 요리: 가을의 맛을 담은 특별한 간식할로윈은 변장 코스튬과 Trick-or-Treating뿐만 아니라, 다채로운 음식과 간식으로 가득한 특별한 날입니다. 특히 호박을 활용한 요리는 할로윈을 더욱 특별하게 만들어줍니다. 호박은 가을의 상징일 뿐 아니라, 다양한 요리와 디저트로 변신할 수 있는 재료입니다. 이번 포스팅에서는 할로윈에 즐길 수 있는 호박 요리 몇 가지를 소개하겠습니다. 1. 호박 파이호박 파이는 할로윈 시즌에 빠질 수 없는 전통 디저트입니다. 부드러운 호박 필링에 계피, 넛맥 등의 향신료가 어우러져 깊고 풍부한 맛을 만들어냅니다. 만들기도 간단하여, 미리 준비한 파이 크러스트에 호박 퓨레, 설탕, 달걀, 향신료를 혼합한 후 오븐에 구워내면 완성됩니다. 파이 위에 휘핑크림을 올려서.. 더보기 할로윈데이! 왜 호박이 유명할까? 잭 오 랜턴 이야기 1.할로윈데이란? 할로윈은 매년 10월 31일에 기념되는 축제로, 많은 사람들에게는 즐거운 파티와 장식, 그리고 다양한 간식들이 떠오르는 날입니다. 이 특별한 날에 특히 호박이 인기가 있는 이유는 여러 가지 역사적, 문화적 배경에 기인합니다. 2. 할로윈데이의 기원할로윈의 기원은 고대 아일랜드의 축제인 '샘하인(Samhain)'에 뿌리를 두고 있습니다. 샘하인은 여름의 끝과 겨울의 시작을 기념하는 축제로, 이 시기에 사람들은 죽은 자의 영혼이 돌아온다고 믿었습니다. 이 믿음 때문에 사람들은 악령을 쫓기 위해 다양한 장식과 의식을 행했습니다. 3. 잭 오 랜턴의 탄생원래 이 축제에서는 무를 사용하여 악령을 쫓는 장식을 만들었으나, 아일랜드 이민자들이 미국에 이주하면서 무 대신 호박이 사용되기 시작했.. 더보기 이전 1 2 3 4 5 6 다음
