활성화산소가 뭐길래? 염증과 음식의 관계, 활성화산소 낮추는 식단추천

 

요 며칠 포스팅이 뜸했어요. 새롭게 이사를 하고 일을 시작한것도 있지만, 많이 아팠어요. 지금은 결과적으로 치유됐습니다. 어느날 자다 새벽에 깼는데 왼쪽 다리가 너무 불편하고 잘 움직여지지 않았어요. 잠결에 자세를 잘못취해서 아픈가보다 하고 별 대수롭지 않게 생각했었는데, 그날 아침부터 악몽이 시작되었어요. 걸을수가 없었습니다. 걷거나 앉으려고하는등의 각도가 조금이라도 변할라치면 골반쪽이 찢어지는듯한 고통이 왔어요. 

호주에 와서 처음으로 물리치료에 gp도 만나고 초음파에 엑스레이 피검사까지 두번이나 했습니다. 결론은 염증이었어요. 정상 염증수치는 5이하라고 하는데 저는 46이었습니다. 왼쪽다리 윗부분쪽 원인모를 염증으로 걸을수가 없었던건데.. 평소 식단이라도 잘 했더라면 제 몸이 좀 더 잘 견뎌주지 않을까 하는 생각이 들어 시작한 오늘의 포스팅 입니다. 

 

 

활성화산소가 뭐길래? 염증과 음식의 관계

현대 사회에서 우리는 다양한 건강 문제에 직면하고 있습니다. 그중에서도 만성 염증은 심혈관 질환, 당뇨병, 암 등 여러 질병의 원인으로 지목되고 있습니다. 그런데 이 염증의 원인 중 하나로 ‘활성화산소’가 주목받고 있습니다. 그렇다면 활성화산소란 무엇일까요?

 

활성화산소(ROS, Reactive Oxygen Species)는 우리 몸에서 자연적으로 생성되는 화학물질로, 주로 대사 과정에서 발생합니다. 이는 세포의 정상적인 기능을 유지하는 데 필요한 역할을 하기도 하지만, 그 수치가 과도하게 증가할 경우 산화 스트레스를 유발하여 세포와 조직에 손상을 줄 수 있습니다. 이 손상이 바로 염증을 촉발하는 주요 요인 중 하나입니다.

 

그렇다면 활성화산소를 낮추고 염증을 줄이기 위해서는 어떻게 해야 할까요? 가장 효과적인 방법 중 하나는 건강한 식단을 유지하는 것입니다. 특정 음식들은 활성화산소의 생성을 줄여주고, 염증을 감소시키는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

1. 신선한 과일과 채소

특히 베리류(블루베리, 라즈베리 등)와 잎채소(시금치, 케일)는 항산화 물질이 풍부하여 활성화산소를 제거하는 데 도움을 줍니다.

2. 견과류

호두, 아몬드, 피스타치오 같은 견과류는 비타민 E와 오메가-3 지방산이 풍부해 염증을 줄이는 데 효과적입니다.

3. 지중해 식단

올리브유, 생선, 통곡물 등을 포함한 지중해 식단은 염증 감소에 매우 효과적입니다. 특히, 오메가-3 지방산이 많은 생선(연어, 고등어 등)은 염증 억제에 도움을 줍니다.

4. 강황

강황에 포함된 커큐민 성분은 강력한 항염증 효과가 있습니다. 요리에 적극적으로 활용해 보세요.

5. 녹차

녹차에는 EGCG라는 항산화 성분이 있어 활성화산소를 줄이고 염증을 완화하는 데 기여합니다.

6. 마늘

마늘은 면역력을 높여주고 염증을 줄이는 데 도움이 되는 성분이 많습니다.

 

 

이처럼 활성화산소가 우리의 건강에 미치는 영향을 이해하고, 이를 줄일 수 있는 음식을 선택함으로써 염증을 예방할 수 있습니다. 음식은 단순한 연료가 아니라, 우리의 몸을 변화시키는 강력한 도구임을 잊지 마세요. 균형 잡힌 식단을 통해 건강한 삶을 유지하고, 만성 염증으로부터 벗어나기 위해 노력해 보세요.